Il pane aquilano sarà protagonista della cena di gala offerta da Fiera Milano S.p.A agli oltre 900 buyers stranieri che parteciperanno all’edizione di autunno del Macef, il Salone Internazionale della Casa e del vivere italiano.Obiettivo dell’iniziativa, che nasce dalla consolidata collaborazione tra l’Associazione L’Aquila Siamo Noi e Fiera Milano S.p.A, è la promozione di uno dei prodotti simbolo del territorio aquilano e della sua cucina. “Continua il nostro progetto strategico teso a promuovere in rassegne di valenza internazionale le eccellenze aquilane e ad aprire per esse nuovi mercati e nuove collaborazioni”, dichiara il Vice Presidente Alfredo Ranieri Montuori. “Dopo gli artigiani e il Conservatorio “Alfredo Casella”, presenti all’edizione di primavera del Macef, e il corteo della Perdonanza sfilato per i viali della Bit, questa volta è il momento delle eccellenze alimentari”.
“La cena per i buyers stranieri, in questa edizione d’autunno del Macef, è stata infatti concepita come un viaggio alla scoperta delle eccellenze culinarie d’Italia e il vero pane casereccio aquilano accompagnerà ed esalterà tutti i piatti del menu”. “Il Forno Storico Cav. Giulio Placidi di L’Aquila, per garantire la degustazione di un prodotto al massimo della sua freschezza e fragranza, terminerà la cottura delle oltre 100 pagnotte di pane alle 9 del mattino. Subito dopo il pane partirà alla volta di Milano per arrivare in perfetto orario per la cena”.
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